건강조아

뼈 살리는 슈퍼푸드 10가지

 나이가 들수록 골다공증의 위험이 증가하면서 뼈 건강 관리의 중요성이 더욱 부각되고 있다. 골다공증은 뼈의 양이 줄고 질이 떨어져 작은 충격에도 쉽게 골절되는 질환으로, 조기 예방과 관리가 필수다. 뼈가 약해지면 척추, 고관절, 손목 등에서 골절이 자주 발생하며, 특히 고령층에서는 일상생활의 독립성을 위협할 정도로 큰 영향을 미칠 수 있다.

 

전문가들은 골다공증 예방을 위해 적절한 운동과 함께 칼슘, 비타민D 등 뼈에 좋은 영양소가 풍부한 식품을 꾸준히 섭취할 것을 권장한다. 하지만 식품 외에 보충제를 통해 칼슘을 과도하게 섭취하는 것은 피해야 한다. 과다 섭취 시 혈중 칼슘 수치가 높아지며 심혈관 질환 등 부작용이 나타날 수 있기 때문이다. 우리나라 성인의 칼슘 권장 섭취량은 남녀 모두 하루 700㎎이며, 50세 이상 여성은 800㎎이다. 상한 섭취량은 2500㎎이다.

 

뼈 건강에 좋은 식품으로는 멸치, 연어, 정어리 같은 생선이 대표적이다. 연어 통조림 반 캔에는 칼슘이 232㎎, 단백질은 38g이 들어 있으며, 멸치 100g당 칼슘은 509㎎에 달한다. 이들 생선은 칼슘뿐 아니라 비타민D와 비타민B12도 풍부해 뼈와 신경계 건강에 좋다. 짙은 색 잎채소인 배추, 케일, 청경채, 순무 잎 등에서도 다량의 칼슘을 섭취할 수 있다. 예를 들어 익힌 순무 잎 한 컵에는 200㎎, 케일 한 컵에는 101㎎, 청경채 한 컵에는 74㎎의 칼슘이 포함돼 있다. 이들 채소는 또한 비타민K가 풍부해 골다공증 예방에 도움을 준다.

 

우유도 칼슘의 중요한 공급원이다. 하루 3컵 정도의 우유(약 720㎖)로 1000㎎의 칼슘을 섭취할 수 있으며, 단백질, 비타민B2 등과 함께 성장과 뼈 건강에 기여한다. 고구마에는 마그네슘(31㎎)과 칼륨(542㎎)이 들어 있어 뼈 건강을 돕는다. 마그네슘은 비타민D 대사에 관여하고, 칼륨은 체내 산도를 중화해 뼈에서 칼슘이 빠져나가는 것을 막아준다.

 

 

 

두부는 반 컵에 칼슘이 434㎎ 함유돼 있으며, 식물성 단백질도 풍부해 뼈 건강은 물론 근육 유지에도 유리하다. 국산 콩으로 만든 두부는 단백질 함량이 높아 다이어트와 근력 운동 시에도 적합한 식품이다. 아몬드는 28g에 칼슘 75㎎과 단백질, 비타민E, 칼륨이 함유돼 있으며, 심혈관 건강에도 도움을 준다.

 

브로콜리와 같은 십자화과 채소도 주목할 만하다. 두 컵 분량의 브로콜리에 칼슘 86㎎이 들어 있고, 항암 성분도 함유돼 있다. 무화과는 반 컵에 121㎎의 칼슘이 포함돼 있으며, 섬유질과 마그네슘도 풍부하다. 말린 자두는 칼슘과 비타민D를 보충하면서 뼈의 분해 속도를 줄여 골밀도 유지에 효과적이다. 감귤류 과일은 비타민C가 풍부해 뼈 손실을 예방하고, 오렌지 한 개에 칼슘 74㎎, 오렌지 주스 한 컵에 27㎎이 들어 있다.

 

운동 역시 뼈 건강에서 중요한 역할을 한다. 뼈는 부하를 감지할 때 뼈 형성을 억제하는 호르몬인 스클레로스틴의 분비를 줄이며, 뼈를 더욱 단단하게 만든다. 근력 및 저항 운동은 뼈를 자극해 골밀도를 높이는 효과가 있으며, 걷기, 계단 오르기, 에어로빅 등 체중을 지탱하는 유산소 운동도 도움이 된다.

 

골다공증이 있는 사람은 운동 시 주의가 필요하다. 무리한 점프, 달리기, 몸을 과도하게 구부리는 골프, 볼링, 테니스 등은 골절 위험을 높인다. 요가 역시 일부 자세는 척추에 압력을 줘 위험할 수 있다. 수영이나 사이클은 관절에는 부담이 적지만, 뼈에 직접 부하를 주지 않기 때문에 골밀도를 높이는 데는 한계가 있다.

 

따라서 골다공증 환자는 의사, 물리치료사, 영양사와 상담해 자신에게 맞는 안전하고 효과적인 운동 계획을 세워야 한다. 민첩성 운동은 낙상 위험을 줄이고, 저항 운동과 병행할 경우 특히 고령 여성의 골밀도 향상에 효과적이다. 이상적인 운동 조합은 근력 강화 운동, 체중 부하 유산소 운동, 유연성 및 균형 감각을 기르는 훈련이다.

 

결국 골다공증을 예방하고 뼈 건강을 지키기 위해서는 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동이 핵심이다. 무조건 많은 영양소를 섭취하는 것이 아니라, 적절한 양과 조화를 고려한 생활습관이 장기적으로 건강한 뼈를 유지하는 길이다.